Receita de Biscoito nutritivo sem glúten

Ingredientes

• Meia xícara (chá) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 500 g de polvilho doce
• Meia xícara (chá) de farinha de linhaça
• Meia colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Raspas da casca de meio limão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar e acrescente os ovos, um a um sem parar de bater.
• Retire da batedeira e acrescente o restante dos ingredientes.
• Com o auxílio de um rolo, abra a massa com espessura média e corte em palitos.
• Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com açúcar e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
• Sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos