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Taí uma receita deliciosa, rápida e bem fácil de preparar!!!! Para fazer esta receita, não é preciso muita inspiração! Basta fazer o molho, refogar as almôndegas e juntar tudo. Ficam ótimos. A receita essa, pode variar e ser feita com qualquer tipo de bifes e até com peixe, podem ser servidas com fusili, arroz branco ou com purê de batatas.
Como fazer almôndega com molho pizzaiolo
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de sal
- 1 cebola média picada
- 750g de carne magra moída
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
Molho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1kg de tomate sem pele e sem sementes picados
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 colher (chá) de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa vasilha grande, bata o ovo com 1/2 xícara (chá) de leite.
- Junte a farinha de rosca, o sal, a salsa e a cebola.
- Adicione a carne moída e misture bem.
- Forme bolinhas do tamanho de uma noz.
- Numa frigideira grande, frite os bolinhos em óleo quente e escorra.
- Coloque em uma travessa e jogue o molho quente por cima.
Molho
- Esquente o azeite numa panela, doure o alho e a cebola, tempere com sal, orégano e pimenta.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os tomates estejam cozidos e o molho apurado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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