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É muito simples de preparar o pudim de requeijão, e vamos utilizar poucos ingredientes. O que você está esperando para aprender a fazer essa delicia? Muito saboroso, com certeza todos irão amar.
Como fazer pudim de requeijão
Antes de começar, vamos acender o forno médio e pré-aquecer enquanto preparamos o pudim. Em seguida vamos preparar o caramelo, para isso coloque em uma panela o açúcar e leve ao fogo brando até formar o caramelo, coloque o caramelo ainda quente em uma forma de buraco central e espalhe pelas laterais, utilizando uma colher, reserve. O próximo passo é preparar o pudim, para isso vamos bater em um liquidificador, o requeijão, os ovos, o leite condensado e o leite, bata por 3 minutos aproximadamente. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve para assa em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes da receita de pudim de requeijão:
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso ou cream cheese
- 1 xícara de chá açúcar
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
Modo de Preparo:
- Coloque em uma panela 1 xícara de chá açúcar e coloque em fogo brando até que forme o caramelo, não deixe escurecer muito para não ficar amargo.
- Coloque o caramelo quente em uma forma de buraco central, espalhe pelas laterais com o auxílio de uma colher e reserve.
- Bata no liquidificador, 1 xícara de chá de requeijão, 4 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 medida da lata de leite, bata por 3 minutos.
- Coloque a mistura batida na forma caramelada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 35 minutos ou até colocar uma faca e ela sair limpa e o pudim ligeiramente mole.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esse pudim de requeijão delicioso!
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