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O pudim de limão é a opção perfeita para ser servida depois de um almoço ou jantar. E quando a gente pensa em uma sobremesa leve e muito refrescante, lembra na mesma hora de pudim de limão! Ficou com água na boca? Confira o passo a passo abaixo e faça já essa maravilha!
Como fazer o pudim de limão
Para preparar o pudim de limão, iremos precisar de leite condensado, creme de leite, suco de limão, água e gelatina sem sabor. O preparo é fácil e rápido, basta colocar tudo no liquidificador e bater por 2 minutos. Em seguida vamos levar o pudim de limão para gelar por 4 horas, retirar e decorar com raspas de limão. E estará prontinho um maravilhoso pudim de limão digno de aplausos!
Ingredientes da receita de pudim de limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- ½ xícara (chá) de suco de limão coado
- 5 colheres (sopa) de água quente
- raspas de limão (a gosto)
Modo de preparo
- Num recipiente, dissolva muito bem a gelatina sem sabor na água quente.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e a gelatina dissolvida.
- Bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura numa forma levemente untada com óleo.
- Leve para gelar até ficar firme (aproximadamente 4 horas).
- Desenforme, decore com raspas de limão e sirva essa delícia!
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