2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de manteiga
200ml de leite , pode ser leite de amêndoas ou de sua preferência
1 sachê de fermento biológico para pães
1 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha sem glúten
Bata os ovos com açúcar. Derreta a manteiga, e esquente o leite (não ferva o leite) e misture aos ovos com açúcar.
Acrescente a farinha aos poucos e misture bem. Por último, acrescente o fermento e o sal.
A massa fica com a consistência mole. Deixe crescer por meia hora.
Unte uma forma para pão e coloque para assar em forno a 180º por 35 a 40 minutos.
