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Pão de Canela de Maçã é um grampo de outono que você simplesmente não pode perder! Esta receita de pão rápido é perfeitamente doce, quente e recheada com maçãs assadas e macias. Aconchegue-se com uma fatia deste pão outonal com o seu café da manhã ou como um doce à noite!
Pão de Maçã com Canela
Não há muitos combos de sabores que sejam tão quentes e aconchegantes quanto canela e maçã! Este pão de maçã e canela realmente destaca ambos os amados sabores de outono da maneira mais deliciosa. O pão em si fica úmido e saboroso com a adição de molho de maçã, que complementa ainda melhor as maçãs macias.
Maçãs, açúcar mascavo e canela são misturados antes de serem jogados na massa. O açúcar mascavo aumenta a doçura natural das maçãs, enquanto a canela fornece aquele sabor quente de outono que todos conhecemos e amamos!
Quando tudo é assado na melhor massa de pão rápida, a verdadeira magia acontece. Cada mordida neste pão evoca sentimentos de folhas caindo, suéteres quentes e todas as coisas que caem!
Por que você vai adorar esta receita de pão de maçã com canela:
- SABORES DE OUTONO: Maçãs temperadas com canela assadas em pão rápido doce e macio? Sim por favor! Se você ama o outono, vai adorar esses sabores quentes e aconchegantes.
- RÁPIDO E FÁCIL: É chamado de pão rápido por um motivo! Este é um pão doce fácil de fazer que não requer tempo de crescimento, amassar ou paciência.
- COBERTURAS DIVERTIDAS: Você pode deixar o topo deste pão simples e ainda vai ser delicioso. No entanto, você pode se divertir um pouco e ainda por cima com uma cobertura de bolo de café amanteigado ou um esmalte fácil de dois ingredientes, se quiser!
Quando você assar este Pão de Canela de Maçã caseiro, sua cozinha ficará com um cheiro melhor do que qualquer vela jamais poderia!
Como fazer pão de maçã com canela
Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para obter todos os ingredientes e instruções!
- Misture as maçãs, a canela e o açúcar mascavo.
- Bata a manteiga e o açúcar, em seguida, misture o molho de maçã, ovo e baunilha.
- Misture os ingredientes secos.
- Combine os ingredientes molhados e secos.
- Cubra a massa com as maçãs com canela.
- Assar.
As maçãs Granny Smith são as melhores e mais confiáveis para usar na panificação. Eles são naturalmente azedos e doces, o que é perfeito para assar! Você também pode usar Fuji, Honeycrisp ou Gala!
Esta receita fará cerca de 3 mini pães (5,75 × 3 polegadas). Asse-os a 350 ° F por 25-30 minutos!
Você com certeza pode! Basta encher os poços de uma forma de muffin ⅔ cheia e assar a 350 ° F por cerca de 12 a 15 minutos.
Para garantir que você tenha um pão úmido, certifique-se de colher e nivelar a farinha e ter uma mão leve ao misturar a massa. Depois de assado, guarde o pão bem embrulhado em filme plástico para manter a umidade!
Sugestões de veiculação
Se você estiver desfrutando de uma fatia de pão de canela com maçã no café da manhã, precisará combiná-lo com uma xícara de café com sabor de outono!
Desfrute de uma fatia deste pão de outono tal como está, ou cubra-o com uma garoa de Molho de Caramelo para um deleite ainda mais indulgente!
Instruções de antecedência
Você pode fazer pão de maçã e canela até 1 dia antes de servir. Guarde-o bem embrulhado em filme plástico em temperatura ambiente até a hora de servir.
Instruções de armazenamento
Guarde as sobras de pão de maçã e canela em um recipiente hermético ou embrulhado em filme plástico em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Desfrute frio ou reaquecido suavemente no microondas.
Instruções de congelamento
Congele o pão de maçã e canela inteiro ou em fatias bem embrulhadas em 2 camadas de filme plástico e 1 camada de papel alumínio por até 3 meses. Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de saborear.
Variações
Este pão de maçã e canela é ótimo por si só. No entanto, você pode aumentar o nível por:
- Cobertura com as receitas de crumble ou esmalte de bolo de café incluídas
- Adicionando ½ xícara de nozes ou passas picadas
- Trocando a canela por igual quantidade de tempero de torta de maçã
Dicas para o melhor pão de maçã com canela
- Certifique-se de escolher uma maçã firme, como Granny Smith, Honeycrisp, Gala ou Fuji. Maçãs mais macias ficarão moles.
- Corte a maçã em cubos para obter uma textura mais grossa ou bata-a em um processador de alimentos para obter uma textura mais uniforme.
- Não se esqueça de untar a assadeira para não grudar.
- Agite o pão de maçã com uma faca antes de assar se quiser camadas menos definidas.
- Deixe o pão esfriar por pelo menos 10 minutos na forma antes de retirar; caso contrário, pode desmoronar.
- Para manter este pão fresco por mais tempo, deixe o pão inteiro e a fatia em pedaços como você gostaria de comê-los. Cortar o pão inteiro de uma vez fará com que ele seque mais rapidamente.
- Leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para obter aquela sensação de recém-saído do forno!
Maçãs revestidas de canela e açúcar são assadas com perfeição tenra e saborosa nesta receita fácil e rápida de pão! Você vai adorar cada mordida aconchegante deste pão de maçã e canela!
Se você fizer esta receita, certifique-se de enviar uma foto na seção de comentários abaixo ou deixar uma classificação. Apreciar!
Receita
Receita de pão de maçã com canela
Preparação: 20 minutos
Cozinhar: 45 minutos
Total: 1 hora 5 minutos
Pão de Canela de Maçã é um grampo de outono que você simplesmente não pode perder! Esta receita de pão rápido é perfeitamente doce, quente e recheada com maçãs assadas e macias. Aconchegue-se com uma fatia deste pão outonal com o seu café da manhã ou como um doce à noite!
Ingredientes
Para a cobertura de bolo de café (opcional)
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma forma de pão de 9 × 5 polegadas com um spray antiaderente. Deixou de lado.
-
Em uma tigela pequena, misture ⅓ xícara de açúcar mascavo, 1 colher de chá de canela e as maçãs descascadas e cortadas em cubos. Deixou de lado.
⅔ xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de chá de canela em pó, 2 maçãs
-
Em outra tigela, usando uma batedeira ou batedeira, bata o açúcar granulado e a manteiga até ficar homogêneo e cremoso. Adicione o ovo e o molho de maçã; misture até combinar. Misture a baunilha. Deixou de lado.
½ xícara de açúcar granulado, ½ xícara de manteiga sem sal, 1 ovo grande, ¼ xícara de compota de maçã sem açúcar, 1½ colheres de chá de extrato de baunilha puro
-
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados. Comece a misturar os dois e vá acrescentando o leite aos poucos; continue misturando até ficar homogêneo.
1 ½ xícaras de farinha de trigo, 1¾ colheres de chá de fermento em pó, ¼ colher de chá de sal kosher, ½ xícara de leite
-
Despeje metade da massa na assadeira preparada. Polvilhe metade do açúcar mascavo restante e metade da canela restante por cima. Coloque metade das maçãs com canela por cima. Despeje a massa restante sobre a camada de maçã. Polvilhe com as restantes maçãs com canela, o restante açúcar mascavado e a canela. Cubra com cobertura de crumble de bolo de café (veja abaixo) se estiver usando.
-
Asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos e depois retire da forma e deixe esfriar em uma grade.
Para a cobertura de bolo de café
-
Prepare a cobertura do crumble misturando os ingredientes do crumble com um garfo. Quando a cobertura estiver desintegrada, espalhe-a uniformemente sobre a massa ANTES de assar.
4 colheres de manteiga sem sal, ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de açúcar mascavo, 1 colher de chá de canela em pó, ½ colher de chá de sal kosher
Para o Glaze
-
Prepare o glacê misturando o açúcar em pó com 2 colheres de sopa de leite, adicione mais leite aos poucos e continue misturando até atingir a consistência desejada. Regue sobre o pão resfriado APÓS o cozimento.
½ xícara de açúcar em pó, 2-4 colheres de leite
dicas da Becky
- Tente cobrir este pão com as receitas de crosta ou esmalte de bolo de café incluídas.
- Adicione ½ xícara de nozes picadas ou passas com as maçãs.
- Troque a canela por uma quantidade igual de tempero de torta de maçã para aumentar um pouco.
- Certifique-se de escolher uma maçã firme, como Granny Smith, Honeycrisp, Gala ou Fuji. Maçãs mais macias ficarão moles.
- Corte a maçã em cubos para obter uma textura mais grossa ou bata-a em um processador de alimentos para obter uma textura mais uniforme.
- Não se esqueça de untar a assadeira para não grudar.
- Agite o pão de maçã com uma faca antes de assar se quiser camadas menos definidas.
- Deixe o pão esfriar por pelo menos 10 minutos na forma antes de retirar; caso contrário, pode desmoronar.
- Para manter este pão fresco por mais tempo, deixe o pão inteiro e a fatia em pedaços como você gostaria de comê-los. Cortar o pão inteiro de uma vez fará com que ele seque mais rapidamente.
- Leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para obter aquela sensação de recém-saído do forno!
- A informação nutricional não inclui cobertura ou esmalte opcionais.
Armazenar: Armazene o pão de maçã e canela em um recipiente hermético ou bem embrulhado em filme plástico em temperatura ambiente por até 3 dias, na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 3 meses.
Informação nutricional
Servindo: 1fatiar Calorias: 282kcal (14%) Carboidratos: 46g (15%) Proteína: 3g (6%) Gordo: 10g (15%) Gordura saturada: 6g (38%) Gordura poliinsaturada: 1g Gordura monoinsaturada: 3g Gordura trans: 0,4g Colesterol: 42mg (14%) Sódio: 150mg (7%) Potássio: 113mg (3%) Fibra: 2g (8%) Açúcar: 29g (32%) Vitamina A: 350IU (7%) Vitamina C: 2mg (2%) Cálcio: 83mg (8%) Ferro: 1mg (6%)
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