Esse pão de ló amanteigado da Paris Cake Designer é delicioso, fofinho e fácil de fazer.
Mesmo sendo um pão de ló leve e macio, ele pode ser usado em qualquer tipo de bolo, inclusive em bolos de andares.
Confira a receita desse pão de ló amanteigado delicioso e experimente!
Como fazer pão de ló amanteigado
Para fazer o pão de ló amanteigado, vamos utilizar ovos, margarina sem sal, leite quente, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó e essência de baunilha.
A margarina deve ser para uso culinário ou normal com 70% de lipídeos.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater as claras em neve e, em seguida, adicionar todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo e o fermento em pó), sem parar de bater.
Por último, você vai adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e vai levar para assar por cerca de 50 minutos.
Fica um pão de ló muito saboroso, fofinho e perfeito para qualquer tipo de recheio. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de pão de ló amanteigado
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 4 colheres de sopa de margarina sem sal (com mais de 70% de lipídeos)
- 200ml de leite quente
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Sem parar de bater, junte as gemas (uma por uma), o açúcar e a margarina dissolvida no leite quente misturado com a essência de baunilha, aos poucos.
- Junte a farinha de trigo peneirada junto com o fermento em pó, aos poucos, e misture com um fuê.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro, untada no fundo e com papel manteiga por cima. Unte o papel manteiga também.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e utilize da forma que preferir.
