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O pão é um alimento presente na mesa da grande maioria dos brasileiros, e hoje vamos te ensinar a fazer um pão recheado que fica sensacional e o modo de preparo é bem simples e rápido de ser feito, então não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Como fazer pão caseiro recheado
Vamos começar misturando em uma tigela, o leite morno, o fermento dissolvido, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, misture bem e adicione aos poucos a farinha de trigo até a massa não grudar mais nas mãos. Amasse bem e corte em pedaços que desejar, enrole e deixa descansar por 1 hora, pincele com gema de ovo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, em seguida aumento o forno para 220° para dourá-lo. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse pão caseiro recheado delicioso.
Ingredientes da receita de pão caseiro recheado:
- 800 gramas ou mais de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos médios
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 10g de fermento biológico seco
Recheio
- 300 gramas de mussarela fatiada
- 300 gramas de presunto fatiado
- orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de leite morno, junto a ele dissolva 10 gramas de fermento biológico seco acrescentando em seguida 2 ovos médios, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 colher (sopa) rasa de açúcar e 1 colher (sopa) de sal. Misture bem com as mãos todos os ingredientes.
- Em seguida acrescente aos poucos 800 gramas de farinha de trigo (a massa ficará no ponto quando não grudar mais nas mãos).
- Amasse bem, corte em pedaços que desejar, enrole e recheie com presunto, mussarela e orégano.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
- Pincele cada pedaço com gema de ovo para ficar corado.
- Para finalizar, leve ao forno pré-aquecido à 180°C, depois de 40 minutos aumente para 220°C para dourá-lo.
- Prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse pão caseiro recheado maravilhoso.
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