[ad_1]
Manjar de coco é uma sobremesa perfeita para o almoço ou jantar. A textura macia do creme, o sabor e a crocância do coco, resulta num manjar de coco que na verdade é um verdadeiro manjar dos deuses! Faça hoje mesmo essa gostosura de manjar de coco e você vai se apaixonar!
Como fazer manjar de coco
Para fazer manjar de coco, vamos precisar de leite de coco, leite, coco ralado, leite condensado e maisena. Para calda iremos precisar de água, açúcar e ameixas. Vamos bater todos os ingredientes do manjar de coco no liquidificador, levar ao fogo baixo para engrossar, despejar numa forma levemente untada com óleo e levar para gelar por 3 horas. Para a calda, iremos levar os ingredientes ao fogo médio até ficar um pouco grossa. Em seguida vamos retirar o manjar de coco da geladeira, cobrir com a calda já fria, e é só servir esse delicioso manjar de coco irresistível!
Ingredientes da receita de manjar branco
Para o manjar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 400 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 5 colheres (sopa) de maisena
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 150 gramas de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
Do manjar
- Coloque no liquidificador, o leite, o leite de coco, o leite condensado, a maisena e o coco ralado.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar.
- Numa panela, em fogo baixo, coloque a mistura e mexa sem parar até engrossar.
- Retire do fogo, e despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
- Espere esfriar e depois leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
- Retire o manjar da geladeira e desenforme numa travessa.
- Cubra com a calda de ameixas e estará prontinho um manjar branco maravilhoso!
Da calda
- Numa panela, coloque a água, o açúcar e as ameixas.
- Leve ao fogo médio, e deixe ferver até que a calda engrosse.
- Retire do fogo, e aguarde esfriar para utilizar.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Macarrão com molho de requeijão simples e perfeito para o almoço de domingo
Bolo de Leite Ninho recheado que aprendi com confeiteira famosa
Bolinho de limão com cobertura feito com ingredientes que você tem no armário
Bolo de tapioca que não vai ao forno é só misturar os ingredientes e levar para gelar
Fermento de pão caseiro utilizando apenas 2 ingredientes seus pães ficarão ainda melhores
[ad_2]
Source link
