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Esse Lasanha Cordon Bleu de Frango é comida de conforto no seu melhor. Camadas de presunto, frango e molho branco cremoso fazem um saboroso jantar para sua família ou uma caçarola para levar para alguém.
LASANHA DE FRANGO CORDON BLEU
Não vou nem fingir que isso é de baixa caloria. Eu tinha uma tonelada de sobras de presunto deste presunto e estava tentando decidir o que fazer. Esta receita de lasanha é cremosa com presunto, frango e um molho branco que junta tudo.
Quero dizer, se você ama este Easy Chicken Cordon Bleu, você vai adorar isso. Imediatamente pensei em meus amigos tendo bebês e como eu poderia trazer isso para eles. É uma daquelas receitas.
Eu tenho tentado postar esta receita por um tempo, mas tive um bloqueio total de escritor. Eu sei que este blog é sobre comida, mas eu tento jogar petiscos da minha vida aqui para os quais 80% de vocês… ok, 90% de vocês provavelmente passam despercebidos de qualquer maneira. Blá, blá, blá…receita já!
Eu sei que quando leio outros blogs de receitas, adoro ler suas pequenas idéias e histórias de vida … 20% do tempo.
A maioria das coisas sobre as quais não posso escrever. Eles não são totalmente adequados para alimentos (criar filhos pode ser muito, muito nojento) ou são muito pessoais (drama familiar – quem não tem?).
A receita não pode falar por si às vezes? Eu penso que sim. São muitas camadas.
Macarrão, carne, molho. Macarrão, carne, molho. Você pode lidar com isso.
Este prato é tão rico e decadente quanto possível. Então pensei em compartilhar isso antes de chegarmos muito perto da temporada de maiôs.
OUTRAS RECEITAS DE PRESUNTO:
Lasanha Cordon Bleu de Frango
Esta Lasanha de Frango Cordon Bleu é comida caseira no seu melhor. Camadas de presunto, frango e molho branco cremoso fazem um saboroso jantar para sua família ou uma caçarola para levar para alguém.
- 1 (8 onças) pacote de macarrão de lasanha (cerca de 9 macarrão)
- 1/2 xícara manteiga, (1 bastão)
- 1 (8 onças) pacote de cream cheese, amolecido
- 1/2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pó de cebola
- 1/4 colher de chá Pimenta preta da terra
- 2 copos queijo suíço ralado, dividido
- 1 3/4 copos leite quente
- 2 1/2 copos frango assado, em cubos
- 8 onças presunto, picado
- 1/2 xícara Migalhas de pão
- 1 pitada de tempero italiano, ou a gosto
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Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
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Leve uma panela grande de água salgada para ferver. Cozinhe o macarrão de lasanha na água fervente até ficar cozido, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos. Ralo.
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e misture o cream cheese na manteiga quente até começar a derreter, cerca de 5 minutos. Pode parecer estranho aqui! Não se preocupe. Isto é normal. Tempere com sal, cebola em pó e pimenta preta. Bata o leite morno gradualmente no creme de queijo até ficar homogêneo; certifique-se de fazê-lo lentamente. Misture 1 1/2 xícaras de queijo suíço.
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Leve o molho para ferver, mexendo continuamente até que o queijo derreta e o molho engrosse, cerca de 5 a 10 minutos. Retire a mistura do fogo.
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Espalhe uma fina camada de molho de queijo no fundo de uma assadeira de 9 x 9 polegadas.
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Disponha 1/3 do macarrão de lasanha sobre o molho (3 macarrão para mim). Você pode rasgá-los para caber conforme necessário. Espalhe metade do frango cozido e metade do presunto sobre o macarrão. Despeje 1 xícara de molho sobre frango e presunto. Repita as camadas começando com metade do macarrão de lasanha restante, frango restante, presunto restante e mais 1 xícara de molho de queijo. Termine colocando camadas de macarrão de lasanha restante, molho restante, 1/2 xícara de queijo suíço restante e migalhas de pão; polvilhe com tempero italiano. Cubra bem o prato com papel alumínio.
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Asse no forno pré-aquecido até a caçarola borbulhar, cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e continue a assar até que as migalhas estejam douradas, cerca de mais 10 minutos. Deixe a caçarola repousar 10 minutos antes de servir.
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