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Pasta de amendoim de cereja fica crocante por fora e macio por dentro com um beijo de chocolate por cima! Esses biscoitos são perfeitos para um lanche depois da escola ou pratos de Natal.
RECEITA DE FLORES DE MANTEIGA DE AMENDOIM
Eu sei que todo mundo tem uma versão desta receita, mas eu queria um lugar para a receita para mim neste blog. Eles parecem familiares porque são basicamente esses biscoitos de manteiga de amendoim em uma forma diferente. Mesma garota, vestido diferente.
POR QUE SÃO CHAMADAS DE FLORES DE MANTEIGA DE AMENDOIM?
Talvez porque pareçam uma flor. A flor mais deliciosa que você já comeu. O que aprendi com as muitas reuniões em que participei é que as crianças sempre pegam isso primeiro. Ou esses biscoitos S’mores.
COMO FAZER FLORES DE MANTEIGA DE AMENDOIM?
A massa é muito simples e usa xícaras de medição fáceis e iguais. Não tenho muita certeza de como explicar que, além de uma receita, fico muito feliz quando não preciso usar um bilhão de copos medidores.
Passe as bolas de massa no açúcar e deixe espaço para espalhar.
A maior dica absoluta é NÃO assar demais. Os biscoitos continuarão a cozinhar enquanto estiverem na assadeira.
Esta receita rende uma tonelada, o que a torna perfeita para trocas de biscoitos!
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Colheita: 36 biscoitos
Pasta de amendoim de cereja fica crocante por fora e macio por dentro com um beijo de chocolate por cima! Estes são perfeitos para um lanche depois da escola ou pratos de Natal.
-
1 1/2
copos
farinha de trigo -
1/2
colher de chá
sal -
1
colher de chá
bicarbonato de sódio -
1/2
colher de chá
fermento em pó -
1/2
copo
manteiga, amolecida -
1/2
copo
açúcar branco
(mais açúcar para enrolar) -
1/2
copo
manteiga de amendoim -
1/2
copo
Açúcar Mascavo Embalado -
1
Ovo batido -
1
colher de chá
extrato de baunilha - cerca de 30-40 beijos de Hershey desembrulhados
-
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Misture a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó em uma tigela média; deixou de lado.
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Bata a manteiga, o açúcar, a manteiga de amendoim e o açúcar mascavo até ficar fofo. Bata no ovo e baunilha. Adicione a mistura de farinha; misture bem. Molde em bolas de 1 polegada e passe no açúcar branco. Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho com dois centímetros de distância.
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Asse a 375 graus por cerca de 8 minutos. Não asse demais! Enquanto os biscoitos estão assando, certifique-se de desembrulhar seus beijos porque você precisará pressioná-los imediatamente. Retire do forno e pressione imediatamente um beijo de Hershey em cada biscoito. Deixe esfriar e retire cuidadosamente da panela.
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