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Vamos te ensinar a fazer uma massa de panqueca deliciosa e com apenas 5 ingredientes. Depois de pronta, você pode rechear com carne moída, frango, palmito ou aquilo que sua imaginação desejar. Não perca tempo e faça agora a massa de panqueca leve.
Como fazer massa de panqueca
Vamos começar batendo em um liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal, bata até obter uma mistura homogênea. Agora, vamos untar uma frigideira com manteiga e despejar a massa em círculos, deixe a massa dourar dos dois lados e para finalizar recheie, cubra à gosto e coloque no forno para gratinar.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa massa de panqueca leve maravilhosa.
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de óleo de cozinha
- 2 xícaras leite de vaca
- 2 xícaras farinha de trigo
- ½ colher de café de sal
Modo de Preparo
- Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, ½ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 pitada de sal, bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa em círculos, de fora para dentro utilizando uma concha.
- Vire a frigideira de um lado para o outro, para que a massa fique uniforme.
- Coloque a frigideira em fogo baixo e deixe dourar a parte de baixo, depois vire a panqueca para que doure do outro lado.
- Faça isso até que acabe toda a massa.
- Para finalizar, recheie, cubra a gosto e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido.
- Prontinho, agora é só saborear essa delícia!
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