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Caçarola de hashbrown com bacon e confete é um ótimo café da manhã para entretenimento, recheado com fricassé de queijo, ovos, pimenta, cebolinha e pimentão vermelho. Prepare esta caçarola no dia seguinte se quiser facilitar o café da manhã.
CAÇAROLA CONFETTI BACON HASHBROWN
Meu marido e eu somos pessoas de última hora. Compramos nossas passagens de avião algumas semanas antes, estudamos para as provas na noite anterior e fazemos as malas uma hora antes de partirmos.
Este ano decidimos que queríamos estar à frente do jogo de Natal, então encomendamos nossos cartões de Natal em novembro. Costumamos dar guloseimas aos nossos amigos que moram longe, então meu marido pulou online na Black Friday e cuidou disso.
E adivinha? O tiro saiu totalmente pela culatra. No dia seguinte à Black Friday, a empresa que usamos para os nossos biscoitos de Natal anunciou frete grátis para todos os pedidos que, quando você envia para 15 pessoas, aumenta super rápido. No dia seguinte, eles anunciaram uma venda em todos os pedidos.
O que realmente nos deixou loucos foi quando nossos “Biscoitos de Natal” apareceram na porta de nossos amigos e, na verdade, eram sobras de biscoitos secos de Ação de Graças com perus e tudo mais. Então, sim, até agora… estar à frente não funcionou para nós.
O fato é que sempre conseguimos um bom negócio em voos, geralmente nos saímos bem em nossos testes porque está fresco em nossas mentes e não temos roupas suficientes para embalar com antecedência.
Faremos apenas nós de agora em diante…
RECEITA DE CAÇAROLA DE HASHBROWN
Estou muito animado para compartilhar esta caçarola de queijo Confetti Bacon Hashbrown. Eu sei que esse é o nome, mas há tantas caçarolas de café da manhã por aí que precisam ser distinguidas.
Sou muito exigente com caçarolas de café da manhã. A ração de ovo para batata tem que estar certa. Adoramos o Martha’s Breakfast Casserole, mas este é um pouco mais sofisticado e tem bacon em vez de linguiça. Tornou-se um favorito da família!
Eu adicionei uma lata de pimenta verde picada para um pouco de tempero, mas não muito (meus filhos ainda vão comer isso). O queijo cottage desaparece completamente nisso. Digo isso porque não sou fã de queijo cottage e nunca comeria isso se o visse pendurado.
A melhor parte deste acompanhamento é que ele pode ser feito com antecedência, o que é um grande bônus. Olha que lindas essas cores. Já planejei isso para o meu café da manhã de Natal.
COMO FAZER ESTA CAÇAROLA DE HASHBROWN:
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Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte uma assadeira 9×13.
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Em uma tigela grande, adicione as batatas fritas, o queijo cottage, os ovos, o cheddar e o queijo suíço, as pimentas verdes, 1/2 do bacon, 1/2 do pimentão vermelho e 1/2 das cebolas verdes (reserve o resto para o topo). Mexa bem e despeje na caçarola preparada.
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Polvilhe com o bacon restante e o pimentão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 60 minutos. Descubra e asse por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam prontas. Retire do forno e polvilhe com a cebolinha restante. Corte em quadrados e sirva.
OUTRAS RECEITAS DE CAFÉ DA MANHÃ:
Impressão
Colheita: 10 porções
Confetti Bacon Hashbrown Casserole é um ótimo café da manhã para entreter recheado com fricassé de queijo, ovos, pimenta, cebolinha e pimentão vermelho.
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4
copos
hash browns picados congelados, descongelados -
1 1/2
xícaras (4%)
queijo tipo cottage -
6
ovos,
espancado -
2
copos
queijo cheddar ralado -
1 1/4
copos (5 onças)
queijo suíço ralado -
1
(4 onças) pode
Old El Paso pimentões verdes em cubos -
12
onças
bacon, cozido e esfarelado
(cerca de 12 fatias) -
1
pequeno
pimentão vermelho, sem sementes e em cubos -
3
cebolas verdes, picadas
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Pré-aqueça o forno a 350 e unte uma assadeira 9×13.
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Em uma tigela grande, adicione as batatas fritas, o queijo cottage, os ovos, o cheddar e o queijo suíço, as pimentas verdes, 1/2 do bacon, 1/2 do pimentão vermelho e 1/2 das cebolas verdes (reserve o resto para o topo). Mexa bem e despeje no prato preparado.
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Polvilhe com o bacon restante e o pimentão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 60 minutos. Descubra e asse por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam prontas. Retire do forno e polvilhe com a cebolinha restante. Corte em quadrados e sirva.
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