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Como se faz bolo de banana simples de liquidificador fofinho e caramelizado

Aprenda a fazer o melhor e mais saboroso bolo de banana simples de liquidificador, fofinho e caramelizado, surpreende qualquer um com seu sabor.


Ingredientes a saber:

Massa:

  • 2 xícaras de chá de açúcar

  • 3 ovos

  • ½ xícara de chá de óleo

  • 1 xícara de chá de leite

  • 1 colher de sopa de fermento químico

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Cobertura:

  • 7 bananas fatiadas ou cortadas em rodelas conforme sua preferência

  • ½ xícara de chá de água quente

  • ¾ de xícara de chá de açúcar

Prepare o bolo de banana simples de liquidificador desse modo:

Preparo da cobertura:

  1. Em primeiro lugar, leve uma panela ao fogo e despeje o açúcar esperando ele derreter e então acrescente a água quente mexendo.

  2. Então o açúcar deverá ser dissolvido, espere até que esteja grosso e quando chegar ao ponto de calda você deverá reservar.

Preparo da massa:

  1. Primeiramente no liquidificador você deverá bater os seguintes ingredientes juntos: óleo, açúcar, ovos e o leite.

  2. Adicione então a farinha de trigo e bata até que se torne uma massa de consistência lisa e homogênea.

  3. Então acrescente o fermento e ligue o liquidificador na velocidade mínima.

  4. Enquanto isso unte uma forma média usando margarina e farinha.

  5. Logo após, no comprimento da forma você deverá despejar o caramelo e as bananas previamente cortadas.

  6. Em seguida, despeje a massa na forma caramelizada com as bananas previamente fatiadas.

  7. Por fim, leve assar em forno médio a 180 °C por meia hora.

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