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O cachorro quente de forno é a opção ideal para servir naquele lanchinho da tarde. Além de ser uma receita muito fácil e prática de fazer, ela é simplesmente deliciosa e vai agradar a todos da sua família. Que tal experimentar hoje mesmo essa maravilha? Vamos conferir a receita detalhada abaixo e se deliciar com essa receita sensacional!
Como fazer cachorro quente de forno
O preparo do cachorro quente de forno é muito simples. Vamos começar fazendo o recheio de salsicha. Para isso, vamos refogar todos os temperos na panela e juntaremos a salsicha picada, o milho, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate. Depois que o molho estiver pronto, vamos começar a montagem do cachorro quente de forno. Para isso, basta fazer uma camada de pão de forma sem casca e, por cima, passar maionese. Então, coloremos todo o recheio de salsicha e cobriremos com mais uma camada de pão de forma com maionese, seguida de mussarela. Para finalizar, vamos levar o cachorro quente de forno para gratinar em forno médio. Na hora de servir, basta salpicar batata palha a gosto e chamar toda a família para saborear essa delícia. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de cachorro quente de forno
- 1 e ½ pacote de pão de forma sem casca
- 200g de mussarela fatiada
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 10 salsichas cozidas picadas
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- óleo (para refogar)
- batata palha (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
- Junte o pimentão vermelho e o tomate e refogue até o pimentão ficar macio.
- Acrescente o molho de tomate, as salsichas, as ervilhas, o milho e as azeitonas e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até ferver.
- Unte um refratário retangular com azeite ou margarina.
- Faça uma camada de pão de forma e espalhe metade da maionese.
- Cubra com todo o recheio e faça mais uma camada de pão de forma.
- Por cima, espalhe o restante da maionese e cubra com a mussarela fatiada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até a mussarela derreter.
- Retire do forno e coloque a batata palha por cima.
- Prontinho. Já pode servir o delicioso cachorro quente de forno!
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