Brigadeiro Burnier Gourmet

Essa receita de Brigadeiro Burnier é perfeita para quem ama um doce sofisticado. Cremoso, intenso e com um toque gourmet irresistível!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Chocolate granulado gourmet ou raspas de chocolate para enrolar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Mexa em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até derreter completamente.
4. Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
5. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
6. Modele bolinhas e passe no granulado gourmet ou nas raspas de chocolate.

Dicas

• Para um brigadeiro ainda mais cremoso, use chocolate de boa qualidade.
• Se preferir, sirva em copinhos ao invés de enrolar.

Informações Adicionais

• ⏱️ Tempo de preparo: 40 minutos
• 🍽️ Rendimento: 25 brigadeiros
• 👩‍🍳 Nível de dificuldade: Fácil

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