Bolo de tapioca que não vai ao forno é só misturar os ingredientes e levar para gelar

Essa é uma receita super leve e agradável para comer após sua refeição. Ela é bem simples de fazer e você vai querer comer todos os dias. Não perca tempo e faça agora mesmo essa receita de bolo de tapioca para toda a família e conquiste elogios de todos! Acompanhe o passo-a-passo.

Como fazer bolo de tapioca

Para fazer essa deliciosa sobremesa, aqueça um pouco de leite e leite de coco e em seguida, em uma tigela, misture com a farinha de tapioca e deixe descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, misture o leite condensado e o coco ralado e passe a mistura para uma forma de buraco untada com óleo. Ajuste bem na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Desenforme com cuidado e polvilhe mais coco ralado por cima. Sirva bem gelada! Viu como é fácil? Em poucos passos você tem uma deliciosa sobremesa para servir para a família ou amigos!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• ½ kg de farinha de tapioca granulada
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 200ml de leite de coco (1 frasco pequeno)
• ½ xícara de chá de coco ralado fresco
• ½ lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Aqueça o leite e o leite de coco.
2. Quando estiverem mornos, passe para uma tigela e misture com a farinha de tapioca.
3. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
4. Passado esse tempo, misture o leite condensado, metade do coco ralado e o açúcar.
5. Passe para uma forma de buraco untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
6. Desenforme com cuidado e polvilhe o restante do coco ralado por cima.
7. Sirva bem gelado!

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