Receita de bolo de pote de morango com recheio de nata que ganha o coração de qualquer um! Perfeito para quem deseja fugir das versões de chocolate, Nutella e leite Ninho, sabe? O resultado final é uma massa fofinha, sem contar o sabor que parece bolo de aniversário antigo!
Como fazer bolo de pote de morango?
- Para massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para recheio
- 2 xícaras de nata
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 caixa de morangos picados
- Potes de vidro ou plástico com tampa
- Bolo: Mistura a farinha, o açúcar, os ovos, o leite e o óleo. Bate tudo até ficar uma massa lindona. No finalzinho, adiciona o fermento e mexe delicadamente.
- Assar: Despeja a massa numa forma untada e enfarinhada. Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 25-30 minutos. Fica de olho, tá? Faz o teste do palito.
- Recheio de nata: Enquanto o bolo tá no forno, mistura a nata e o açúcar numa tigela. Deixa na geladeira pra ficar bem fresquinho.
- Montagem: Depois que o bolo esfriar, desmonta ele em pedacinhos. Pega os potinhos e começa a montar: uma camada de bolo, uma de nata e um pouquinho de morango picado. Repete até acabar, fechando com uma camada bonita de nata e morango por cima.
- Tampar e gelar: Fecha os potes e coloca na geladeira.
Melhor recheio de morango para bolo de pote
Ah, meu bem, se você quer acertar no recheio de morango, nada melhor do que uma combinação de morangos frescos com uma mistura de creme de leite e leite condensado. Fica uma delícia e super cremoso!
Como preparar brigadeiro de morango para bolo de pote?
Quer fazer um brigadeiro de morango que é puro amor? Anota aí: você vai precisar de uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, umas 2 colheres de sopa de manteiga e, claro, uma caixa de morangos picadinhos.
Ah, e pra dar aquela corzinha, um pouquinho de corante alimentício rosa.
Coloca o leite condensado, a manteiga e os morangos numa panela e leva ao fogo médio. Fica mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela, viu?
Quando tiver nesse ponto, adiciona o creme de leite e o corante, e mexe mais um pouco até ficar bem lindão.
