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O bolo de leite, na verdade é um bolo, mas parece um pudim em razão da textura cremosa. Independentemente de ser bolo ou pudim, o que importa é que ele é uma maravilha e tem que ser saboreado da primeira à última fatia com muito amor! Vamos conferir a receita?
Como fazer bolo de leite
Para fazera receita, vamos precisar de ovos, leite condensado, leite, farinha de trigo, açúcar, leite de coco e manteiga ou margarina. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de leite no liquidificador e depois despejar numa forma untada e enfarinhada. Iremos assar por 35-40 minutos aproximadamente ou até o bolo de leite ficar bem douradinho. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir em seguida esse espetacular bolo de leite. Não vai sobrar uma fatia para contar a história!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 1 lata (medida) de farinha de trigo
- ½ lata (medida) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, o leite de coco e a margarina.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos batendo a cada adição.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até ficar dourado.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo de leite digno de muitos elogios!
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