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O bolo de laranja é uma receitinha muito fácil de preparar, fofinha de deliciosa. Além disso, ele tem uma cobertura cremosa e deliciosa de dar água na boca. Confira agora mesmo como preparar essa delícia, faça e surpreenda a todos!
Como fazer bolo de laranja
Não tem segredo para fazer essa receita de bolo de laranja. Vamos começar batendo em um liquidificador as gemas, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e a farinha de trigo. O próximo passo é parar de bater e misturar as claras batidas em neve, o óleo, o fermento em pó e as raspas de limão e, em seguida, levar para assar por 40 minutos, aproximadamente. Enquanto isso, vamos preparar a cobertura. Para isso, vamos colocar em uma panela o creme de leite, o leite, a margarina, o açúcar, rapas de laranja, uma pitada de sal e levar para o fogo até engrossar. Prontinho, agora é só despejar a cobertura sobre o bolo de laranja e servir. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita deliciosa de bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 4 ovos médios (separe as gemas e claras)
- 1 copo (requeijão) de suco de laranja
- 1 copo e meio (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- raspas de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 medida da lata de leite (use a lata de creme de leite vazia como medida)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de 1 laranja
- coco ralado (para decorar)
Modo de preparo
Do bolo
- Bata em um liquidificador 4 gemas, 4 colheres (sopa) de óleo e 1 copo (requeijão) de suco de laranja.
- Junte 1 copo e meio (requeijão) de açúcar e bata bem.
- Em seguida, adicione 2 copos (requeijão) de farinha de trigo e volte a bater.
- Pare de bater e misture delicadamente 4 claras em neve, 1 colher (sopa) de fermento em pó e as raspas de limão.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
Da cobertura
- Misture em uma panela 1 lata de creme de leite, 1/2 medida da lata de leite, 1 colher (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de açúcar, raspa de 1 laranja e 1 pitada de sal.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
- Para finalizar, despeje a mistura sobre o bolo e decore com coco ralado e sirva.
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