Bolo de laranja caipira amanteigado receita deliciosa da vovó

A receita de bolo de laranja caipira leva poucos ingredientes, é simples de fazer, rápido e fácil, além de delicioso! Esse bolo fica bem macio e o diferencial é que, além do suco de laranja, você adiciona raspas da casca da laranja na massa, o que realça o sabor da laranja, deixando-o incrível. Faça o irresistível bolo de laranja caipira que será sucesso em sua casa!

Como fazer bolo de laranja

Para o bolo de laranja caipira, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, suco de laranja, fermento em pó, e cascas de laranja. Vamos bater tudo no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que será adicionado por último. Vamos despejar a massa de bolo de laranja numa forma de furo central, untada e enfarinhada e assar em forno médio por cerca de 45 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno e aguardar amornar para depois desenformar. Pronto, você já pode saborear seu gostoso bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

• 4 ovos inteiros médios
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja coado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• cascas de 1 laranja (raspadas bem fininhas, sem a parte branca)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina sem sal, o suco de laranja coado e as cascas de laranja bem fininhas e bata muito bem por 1 minuto.
2. Junte a farinha de trigo e bata rapidamente, apenas para incorporar os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e apenas misture delicadamente com uma colher, sem bater.
4. Coloque a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
6. Aguarde esfriar um pouco e depois desenforme.
7. Seu maravilhoso bolo de laranja já pode ser servido!

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