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O bolo de banana simples é bastante fácil, prático e rápido de fazer, além de ficar fofinho e muito gostoso! Perfeito para servir no seu chá ou café da tarde ou para saborear quando der vontade, esse bolo simples e delicioso leva pedaços de banana na massa, o que o torna ainda mais saboroso. Confira a receita e faça o maravilhoso bolo de banana!
Como fazer bolo de banana
Para fazer o bolo de banana, vamos utilizar: farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga ou margarina, fermento em pó e bananas. Vamos bater a maioria dos ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento que iremos apenas misturar e as rodelas de banana que iremos dispor por cima da massa, após colocá-la na forma de buraco central. Então vamos levar ao forno médio por 40 minutos, aproximadamente. Vamos aguardar amornar para desenformar. Pronto, você já pode saborear seu incrível bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 2 ovos inteiros
- 2 bananas nanica
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo mais um pouco para incorporar.
- Junte o fermento, misturando com uma colher.
- Coloque a mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
- Pegue as bananas e corte-as em rodelas, acomodando-as sobre a massa na forma.
- Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Aguarde amornar para desenformar e sirva seu delicioso bolo de banana!
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