A torta de coco dos Deuses é deliciosa e utiliza um ingrediente inusitado na sua massa

A torta de coco dos Deuses é uma torta deliciosa, muito prática e simples de ser feita. O detalhe fica por conta da massa, que não é feita com farinha, mas sim com biscoito triturado, fica maravilhosa. Aprenda agora mesmo como preparar, faça e com certeza irá receber muitos elogios.

Como fazer torta de coco

Vamos começar nossa receita de torta de coco preparando a massa, para isso vamos misturar em um recipiente, a bolacha maisena, a margarina, o coco ralado, a essência de coco e misture até obter uma massa. O próximo passo é forrar o fundo e a lateral de uma forma, apertando bem para não soltar, fure com um garfo e asse até ficar dourada.

Para preparar o recheio, vamos colocar em uma panela, o leite condensado, o leite, o amido de milho, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver. Por último, desligue o fogo e acrescente o coco ralado, o creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa, cubra com coco e leve para gelar. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa torta gelada de coco maravilhosa.  

Ingredientes da receita de torta de coco

Para a Massa

• 100 gramas de bolacha maisena triturada
• 100 gramas de margarina derretida
• 100 gramas de coco ralado de pacotinho
• 1 colher (café) de essência de coco

Para o Recheio

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas (medida da caixinha de leite condensado) de leite
• 300 gramas de coco ralado fresco
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo da Massa

1. Misture em um recipiente, 100 gramas de bolacha maisena triturada e peneirada, 100 gramas de margarina derretida, 100 gramas de coco ralado de pacotinho, 1 colher (café) de essência de coco, misture até formar uma massa.
2. Em seguida, forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível apertando bem para que não solte. Fure com um garfo e leve para assar até que fique dourada.
3. Retire do forno e reserve.

Modo de Preparo do Recheio

1. Coloque em uma panela 1 caixinha de leite condensado, 2 caixinhas (medida da caixinha de leite condensado) de leite, 2 colheres (sopa) de amido de milho e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até ferver. 
2. Desligue o fogo e adicione 300 gramas de coco ralado fresco e 1 caixinha de creme de leite, mexa bem e coloque sobre a massa. Cubra com um pouco de coco e leve para gelar.
3. Prontinho, agora é só aguardar esfriar, desenformar e servir essa torta deliciosa.

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