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Aprenda como fazer um delicioso brigadeiro funcional com superfood que foi preparado pela empresária e influenciadora digital Amelia Whitaker e que vai dar toda a energia que você precisa no seu dia a dia sem perder o sabor. Ele vem recheado com coco ralado, pasta de amendoim sem açúcar, melado de cana para adoçar, extrato de baunilha e como opção de sabores, podem ser adicionados: limão siciliano, chocolate em pedacinhos, matcha e o superfood em pó da Amazônia, da Mahta.
Como fazer superfood ball de brigadeiro funcional
Em uma tigela, adicione a farinha de linhaça e a água quente e misture. Inclua os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo. Divida a massa, enrole em bolinhas e cubra com o coco ralado (desidratado) ou o topping de sua preferência.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de farinha de linhaça
- ¼ xícara (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de aveia
- ⅔ xícara (chá) de coco ralado (desidratado)
- ½ xícara (chá) de pasta de amendoim sem açúcar
- ⅓ xícara (chá) de melado de cana
- ¼ xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) do superfood em pó da Mahta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de linhaça e a água quente e misture.
- Em seguida, inclua os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo.
- Divida a massa, enrole em bolinhas e cubra com o coco ralado (desidratado) ou o topping de sua preferência.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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