Macarrão de forno delicioso um prato único para quem não quer perder tempo na cozinha

Macarrão é um prato super democrático e que agrada a todos, com seus diferentes molhos e acompanhamentos. Nessa receita você vai aprender um jeito diferente de preparar esse produto, você vai adorar. Faça hoje mesmo macarrão de forno e aproveite com toda a família!

Como fazer macarrão de forno

Para fazer essa receita não há segredo! Vamos começar pelo molho: em uma panela em fogo médio, adicione manteiga e azeite e refogue alho e cebola. Quando estiverem dourados, adicione molho de tomate. Quando levantar fervura, adicione o creme de leite. Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão, deixando bem al dente. Para isso, deixe de 1 a 2 minutos a menos do que indica na embalagem. Em uma travessa, misture o molho e o macarrão, junto com cunhos de muçarela e cheiro-verde picado. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar. Veja as quantidades e o passo-a-passo abaixo!

Ingredientes da receita de macarrão de forno

• 1 pacote de macarrão penne ou parafuso
• 2 sachês de molho de tomate
• 2 caixinhas de creme de leite
• 200g de muçarela fatiada
• 150g de parmesão ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• ½ maço de cheiro-verde picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Em fogo médio, refogue o alho e a cebola bem picadinhos no azeite.
2. Quando dourarem, adicione primeiro o molho de tomate e quando ferver acrescente o creme de leite.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão por 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem, deixando-o bem al dente.
5. Em uma travessa grande, misture o molho e o macarrão e adicione o cheiro-verde.
6. Cubra com a muçarela e polvilho o parmesão ralado.
7. Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
8. Retire do forno e sirva essa delícia de macarrão de forno em seguida!

Dica: para dar mais cremosidade aos seus molhos para macarrão, adicione um pouco da água do cozimento da massa no molho. O amido que a massa solta na água deixará seu molho bem cremoso!

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