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Bolo queijadinha é mais um dos clássicos bolos típicos de casa de vó! Se você procura uma versão fácil e prática desse bolo, não perca tempo e confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje esse delicioso, cremoso e divino bolo queijadinha. É simplesmente irresistível!
Como fazer bolo queijadinha
Para fazer o bolo, vamos precisar de leite, açúcar, ovos, farinha de trigo, margarina, queijo ralado e coco ralado. Iremos bater tudo no liquidificador, despejar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio por 30 minutos ou até que fique bem dourado. Em seguida, é só esperar amornar para desenformar, e servir esse maravilhoso bolo queijadinha. Você vai se apaixonar logo na primeira mordida. Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos médios
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 50 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o leite, o açúcar, a margarina, o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo.
- Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje a mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até ficar bem dourado.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva o delicioso bolo queijadinha!
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