Lentilha na panela de pressão saborosa e fácil de fazer para começar bem a semana

A lentilha na panela de pressão é um alimento que pode ser usada em diferentes preparações, pode ser consumida sequinha ou com bastante caldo ajustando a quantidade de água na hora do cozimento. É ideal para a preparação de sopas, saladas e até hambúrgueres ou mesmo como substituta do feijão no dia a dia.

Como Fazer lentilha na panela de pressão

Com a panela de pressão, o preparo da lentilha fica ainda mais prático para as refeições do dia a dia. Depois de aprender a fórmula dessa receita, você pode variar os sabores. Basta trocar as especiarias, incluir ingredientes no refogado bacon e ainda finalizar com ervas frescas, caldo de limão ou folhas de espinafre. Confira o passo a passo dessa receita detalhada logo abaixo.

Autor: André Holmo
Tipo: Almoço
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Calorias: 116 a cada 100 gramas

Ingredientes da receita de lentilha na panela de pressão

• 250g de lentilha
• 1 cebola
• 1 espiga de milho
• 1 batata
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeita e vamos acrescentar 1 cebola picada, 2 dentes de alho picado e deixe dourar, adicione 1 batata picada, 1 espiga de milho, 250 gramas de lentilha e adicione água até cobrir todos os ingredientes.
2. Em fogo médio feche a panela de pressão e quando ela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 15 minutos.
3. Depois dos 15 minutos tire a pressão da panela e abra. Tempere com sal a gosto, e se quiser um caldo mais grosso, cozinhe por mais alguns minutos com tampa aberta até chegar no ponto que você desejar.
4. Prontinho, se você quiser adicionar alguns ingredientes como bacon, carne ou outros de sua preferência, fique à vontade.
5. Agora é só aproveitar e se deliciar com essa lentilha maravilhosa. Bom apetite!

Ficou com dúvidas? O Marcos do canal Família Ruschel preparou a receita de lentilha na panela de pressão. O vídeo está logo abaixo.

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