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A cueca virada de laranja é bem simples de ser feita e fica deliciosa. Ela é uma ótima opção para servir no lanche da tarde, acompanhando aquele chá quentinho. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa cueca virada deliciosa. Com certeza, será um sucesso!
Como fazer cueca virada de laranja
Para fazer a cueca virada, vamos começar raspando a casca das laranjas e em seguida, tirando o suco delas. Em seguida, vamos misturar os ovos, o suco e as raspas da laranja, o açúcar, a margarina, a pinga, o fermento Royal e a farinha de trigo, em uma tigela, até que a massa fique firme. Em seguida, vamos polvilhar trigo sobre uma mesa e abriremos a massa com um rolo. Na sequência, vamos cortar a massa em formato retangular e fazer um risco no meio. O próximo passo é modelar a massa no formato da cueca virada, passando a ponta da massa por dentro do buraco. Por último, vamos fritar em óleo não muito quente até dourar e passaremos a cueca virada no açúcar refinado com canela em pó. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha de cueca virada!
Ingredientes da receita de cueca virada de laranja
- 2 ovos médios
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- suco de 2 laranjas médias
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de pinga
- 1 colher (sopa) de fermento Royal
- raspas de laranja (a gosto)
- açúcar refinado e canela em pó (para empanar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de margarina, 2 ovos médios, o suco de 2 laranjas médias, 3 colheres (sopa) de pinga e raspas de laranja a gosto.
- Adicione 1 colher (sopa) de fermento Royal e 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa firme.
- Abra a massa em uma bancada polvilhada com farinha de trigo com ajuda de um rolo.
- Em seguida, corte a massa com um cortador ou faca, em formato retangular e faça um risco no meio.
- Para ficar no formato da cueca virada, passe uma das pontas da massa por dentro do buraco. A massa ficará retorcida.
- Para finalizar, frite em óleo não muito quente até dourar.
- Depois de frito, passe no açúcar refinado e na canela em pó a gosto.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de cueca virada de laranja!
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