Esse é o melhor bolo de banana da internet bolo de banana invertido com banana caramelada

Esse bolo de banana é a opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho, o preparo é bem simples e fica delicioso. Ele é feito com bananas caramelizadas e uma massa bem fofinha feita no liquidificador. Se você quer um bolo de banana para o lanche ou para a sobremesa, não perca essa receita!

Como fazer bolo de banana

Para fazer o bolo de banana, o primeiro passo é caramelizar uma forma redonda de buraco central, em seguida, vamos espalhar o caramelo em uma forma e colocar as bananas fatiadas sobre o caramelo. Em seguida, vamos preparar a massa do bolo de banana, batendo, no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. O próximo passo é colocar a massa na forma caramelizada com as bananas e levar para assar por 40 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de banana!

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de leite
• 1/2 xícara (de chá) de óleo
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Para a calda

• ¾ xícara (de chá) de açúcar
• ½ xícara (de chá) de água quente
• bananas fatiadas

Modo de Preparo

1. Para fazer a calda, derreta em uma panela, ¾ xícara (de chá) de açúcar até obter um caramelo claro.
2. Coloque ½ xícara (de chá) de água quente e misture até que o açúcar derreta novamente e a calda engrosse um pouco.
3. Espalhe o caramelo em uma forma, coloque as bananas fatiadas sobre o caramelo e reserve.
4. Para fazer a massa, bata em um liquidificador, 3 ovos, 1/2 xícara (de chá) de óleo e 2 xícaras (de chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
5. Adicione 1 xícara (de chá) de leite e volte a bater.
6. Sem parar de bater, adicione 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, aos poucos.
7. Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, para misturar.
8. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas.
9. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente.
10. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
11. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse bolo de banana delicioso!

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