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Ingredientes
- 200ml creme de leite da A Tal da Castanha
- 200ml leite Original da A Tal da Castanha
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 colher (café) de extrato de baunilha natural
- 1 colher (café) de Agar Agar em pó
- 1/4 de xícara (chá) de chocolate picado
- 1 xícara (chá) de bolachas de coco ou outra de sua preferência
- Cacau em pó para decorar
- Cacau nibs para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela inclua o creme de leite, o leite de castanhas, o extrato de baunilha, o açúcar e uma colher (café) de Agar Aga.
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Tenha cuidado para não passar do ponto.
- Em seguida, separe duas tigelas ou potinhos.
- Chocolate no potinho e vamos dividir metade do líquido quente para um lado e metade para o outro.
- Essa metade que vai ficar em cima do chocolate deve ser mexida para derreter e levada ao freezer por aproximadamente 10 minutos para ficar mais firme.
- Pegue uma taça e siga a ordem para montar: creme branco, bolacha triturada, chocolate e repita até acabar tudo.
- Decore com cacau polvilhado, bolacha e cacau nibs.
Rendimento: 2 porções
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