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Ingredientes
- 500 ml de água
- 1 xícara (chá) de castanha de macadâmia
- 1/2 xícara (chá) de leite de soja suprasoy
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de gotas de alfarroba
- 2 colheres (sopa) de óleo de Coco
- 1 xícara (chá) de mel silvestre
- 2 colheres (sopa) de alfarroba em pó
- 1 pitada de sal do himalaia
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a água com a macadâmia no liquidificador por 5 minutos em velocidade alta.
- Coe o leite vegetal em um voal.
- No leite acrescente os pós: amido de milho, suprasoy e alfarroba.
- Mexa bem até dissolver por completo.
- Junte as gotas de alfarroba, o mel, o óleo de coco e a pitada de sal.
- Leve ao fogo alto mexendo sempre até começar a ferver.
- Baixe o fogo e cozinhe por mais 3 minutos.
- Jogue na panelinha de fondue e mantenha aquecido pelo tempo que for utilizar.
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