Uma receita de panqueca doce de morango que fica uma delícia. Sempre faço aqui com leite condensado em casa e todo mundo pede um gole. Também é uma opção para servir com uma deliciosa calda de chocolate para panquecas por exemplo.
Como fazer panqueca doce com morango?
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 ovos inteiros
- Pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 250ml de óleo para pincelar a frigideira
- 2 caixas de morango
- Geleia de morango
- Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, os ovos, o sal e a margarina.
- Frite as panquecas, uma por uma, pincelando a frigideira com óleo para cada panqueca, ou use uma frigideira antiaderente.
- Use meia concha de massa para cada panqueca.
- Reserve.
- Coloque em um prato uma massa de panqueca.
- Distribua a geleia de morango, sobre a panqueca.
- Dobre ou enrole as panquecas.
- Repita até enrolar todas as panquecas.
- Salpique a geleia sobre as panquecas.
- Finalize com os morangos.
- Sirva quente ou fria.
Panqueca de morango simples
Adoro fazer uma panqueca simples com morangos fatiados por cima, regados com um pouquinho de mel ou xarope de bordo.
Panqueca com morango na massa
Para um sabor mais intenso de morango, costumo bater alguns morangos no liquidificador e incorporar essa mistura à massa da panqueca. Fica uma delícia!
Panqueca de morango e aveia
A aveia dá uma textura mais rústica e é ótima para o café da manhã. Misturo aveia em flocos à massa e coloco morangos picados.
Panqueca de morango fit
Para uma versão mais saudável, faço a massa com farinha integral, adoçante natural e coloco morangos picados. Sem culpa!
Panqueca de morango com chocolate
Quem resiste? Uma panqueca tradicional com pedaços de chocolate e morangos por cima é um mimo.
Panqueca de morango com leite condensado
Ah, essa é para os dias de indulgência! Uma generosa camada de leite condensado sobre a panqueca e morangos frescos por cima.
