Receita de lasanha especial de domingo que vai te viciar. Vou te ensinar a preparar com um molho diferente e super saboroso para encantar o maridão, os filhos e as visitas, viu, linda? Pegue o papel, a caneta e vamos juntos no modo de preparo!
Como fazer lasanha especial?
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 500 gr de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pote de cream cheese (aproximadamente 200g)
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 gr de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de molho de tomate de sua preferência
- Cheiro-verde picadinho à gosto (salsinha e cebolinha)
- Preparando o frango: No fogão, aqueça o azeite em uma panela e doura a cebolinha e o alho. Adicione o frango desfiado e dá uma refogada rápida.
- Deixando cremoso: Misture o cream cheese com o creme de leite até ficar bem homogêneo. Junte ao frango na panela, mexe bem até ficar um creme delicioso. Se precisar, ajusta o sal e a pimenta. No final, joga o cheiro-verde pra dar aquele toque caseiro.
- Montagem: Num refratário, espalha um pouquinho do molho de tomate no fundo. Coloca uma camada da massa da lasanha, depois o frango cremoso, umas fatias de mussarela e mais molho. Repete as camadas até acabar, mas deixa pra finalizar com uma camada generosa de queijo, porque aí fica aquela casquinha dourada que todo mundo ama.
- Para Assar: Leva ao forno preaquecido a 180°C por uns 30 minutinhos, ou até ver que o queijo tá bem derretido e douradinho.
- Servindo: Deixa descansar uns minutinhos antes de servir pra não desmontar tudo na hora de cortar.
Como servir lasanha de domingo?
Oi, querida! Domingo é dia de família e lasanha é sempre um prato certeiro, né? Então, a dica é: depois de tirar aquela lasanha douradinha do forno, deixa ela descansar uns minutinhos antes de cortar, assim não desmonta toda.
E use uma faca bem afiada ou uma espátula. Sirva em pratos fundos, porque o molho é gostoso demais pra perder. E do lado, uma saladinha verde fresquinha ou até mesmo um pãozinho italiano cai bem!
O que beber com lasanha especial?
Ah, amore, pra acompanhar essa delícia, um vinho tinto suave é uma combinação perfeita!
Mas se a turma aí em casa não bebe álcool, uma limonada suíça ou um suco de uva integral também ficam ótimos.
E pra quem gosta de algo mais tradicional, um refrigerante de cola ou guaraná são clássicos que nunca falham.
Bom apetite e aproveite o domingão em família! Beijinhos!
