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Strawberry Crumb Bars são o verão em uma sobremesa. Morangos frescos ensanduichados entre uma base de migalhas amanteigada.
BARRAS DE MIGALHAS DE MORANGO
Essas barras de migalhas de morango podem parecer familiares porque são muito semelhantes a essas barras de migalhas de pêssego. Claro, quem não gosta de morangos com crosta amanteigada.
QUE TIPO DE MORANGOS USAR:
MORANGOS FRESCOS – Fresco é sempre melhor na minha opinião.
FROZEN – Não é minha primeira escolha e tende a ser mais úmido, mas pode ser usado em caso de emergência.
COMO FAZER BARRAS DE CRUMB DE MORANGO
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Pré-aqueça o forno a 375 graus e unte uma forma de 8 × 8 polegadas ou forre com papel manteiga.
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PARA A CROSTA: Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Corte a manteiga com um garfo até a mistura ficar quebradiça. Misture o ovo e a baunilha. *Nota: Se você estiver usando um processador de alimentos, basta adicionar tudo ao processador de alimentos e pulsar até formar uma farofa. Em seguida, adicione o ovo e a baunilha e processe até combinar.
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Pressione metade da mistura na forma preparada. Reserve a outra metade para mais tarde.
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PARA OS MORANGOS: Misture os morangos com suco de limão e extrato de baunilha. Polvilhe com o açúcar e o amido de milho. Atire para revestir.
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Coloque os morangos sobre a crosta inferior, descartando o líquido no fundo dos morangos. Polvilhe a massa reservada sobre os morangos.
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Asse por 35-45 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada. Deixe esfriar completamente e corte em barras. Guarde na geladeira, mas eu gosto de servir mais perto da temperatura ambiente.
OUTRAS RECEITAS DE FRUTAS
Barras de Migalhas de Morango
Strawberry Crumb Bars são o verão em uma sobremesa. Morangos frescos ensanduichados entre uma base de migalhas amanteigada.
Ingredientes
- 1 1/2 copos farinha
- 1/2 xícara açúcar
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 1 xícara manteiga sem sal
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá extrato de baunilha
MORANGOS:
- 2 copos morangos picados
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 xícara açúcar
- 1 colher de sopa amido de milho
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 375 graus e unte uma forma de 8 x 8 polegadas ou forre com papel manteiga.
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PARA A CROSTA:
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Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Corte a manteiga com um garfo até a mistura ficar quebradiça. Misture o ovo e a baunilha. *Nota: Se você estiver usando um processador de alimentos, basta adicionar tudo ao processador de alimentos e pulsar até formar uma farofa. Em seguida, adicione o ovo e a baunilha e processe até combinar.
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Pressione metade da mistura na forma preparada. Reserve a outra metade para mais tarde.
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PARA OS MORANGOS: Misture os morangos com suco de limão e extrato de baunilha. Polvilhe com o açúcar e o amido de milho. Atire para revestir.
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Coloque os morangos sobre a crosta inferior, descartando o líquido no fundo dos morangos. Polvilhe a massa reservada sobre os morangos.
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Asse por 35-45 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada. Deixe esfriar completamente e corte em barras. Guarde na geladeira, mas eu gosto de servir mais perto da temperatura ambiente.
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