Receita de Macarrão com molho de bacalhau

O bacalhau é o prato mais tradicional e um dos mais consumidos durante a Semana Santa.  E o peixe acompanhado de uma massa fica ainda mais saboroso. Por isso, a Marca Galo sugere essa receita prática para abrilhantar a refeição nesta data: macarrão com molho de bacalhau fácil, preparada com ingredientes especiais.

Como fazer macarrão com molho de bacalhau

Coloque na panela o azeite, o alho e a cebola. Refogue. Junte o bacalhau, o pimentão e o tomate. Misture e deixe cozinhar por 5 minutos. Se precisar corrija o sal. Coloque na panela a água e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e junte ao molho de bacalhau. Finalize com azeitonas e salsa picada. Sirva em seguida.

Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão de sêmola Galo tipo espaguete 8 500g
• 2,5 litros de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho fatiados
• 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1/2 pimentão picado
• 1 cebola fatiada
• 1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
• 1/2 xícara (chá) de salsa

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque na panela o azeite, o alho e a cebola.
• Refogue.
• Junte o bacalhau, o pimentão e o tomate.
• Misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Se precisar corrija o sal.
• Coloque na panela a água e o sal.
• Deixe ferver.
• Coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem.
• Escorra e junte ao molho de bacalhau.
• Finalize com azeitonas e salsa picada.
• Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 2 porções