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Para uma salada de macarrão refrescante e sem proteína animal, separe o seu Macarrão integral, tofu e mais alguns vegetais deliciosos. Muito fácil de fazer e com sabor bem gostoso.
Como fazer salada integral de macarrão de sêmola e tofu
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem. Escorra e coloque em um bowl. Junte o tofu, o pepino e os tomates. Tempere com gergelim e sal. Finalize com fios de azeite. Misture bem e sirva.
Ingredientes
- ½ pacote de macarrão de sêmola Galo Integral tipo Parafuso
- 2,5 litros de água
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de tofu em cubos
- 1 xícara (chá) de tomate-cereja
- 1 xícara (chá) de pepino
- 6 colheres (sopa) de gergelim
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a água e o sal.
- Deixe ferver.
- Junte o macarrão e deixe cozinhar conforme a embalagem.
- Escorra e coloque em um bowl.
- Junte o tofu, o pepino e os tomates.
- Tempere com gergelim e sal.
- Finalize com fios de azeite.
- Misture bem e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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