Torta sensação mistura de doce de leite morango e chocolate que vai te conquistar

A torta sensação é uma deliciosa opção de sobremesa tanto para o almoço quanto para o jantar. O doce de leite, a ganache e o chantilly unidos ao waffer crocante, deixam essa torta sensação incrível! Vamos surpreender sua família? Faça hoje mesmo!

Como fazer torta sensação

A torta sensação é muito prática. Comece cozinhando o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos e leve para gelar. Derreta o chocolate e misture com 1 caixinha de creme de leite. Reserve. Bata na batedeira, por 7 minutos, o creme de leite fresco gelado com o açúcar para formar o chantilly. Retire o leite condensado gelado, e misture com a outra caixinha de creme de leite. Misture bem para incorporar todo o creme. Para montar a torta sensação é muito fácil. Num refratário coloque todo o creme de leite condensado, disponha as folhas de waffer ou os biscoitos waffer por cima coloque os morangos picados. Em seguida coloque o ganache de chocolate e finalize com o chantilly. Leve para gelar e sirva a torta sensação em seguida!

Ingredientes da receita da torta sensação

• 100 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite  
• 2 bandejas de morangos picados
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 garrafinha de creme de leite fresco gelado (500ml)
• folhas de waffer ou 1 pacote de waffer

Modo de preparo

1. Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos (após pegar pressão) e leve para gelar.
2. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar) e misture com 1 caixinha de creme de leite. Reserve.
3. Na batedeira, coloque o creme de leite fresco gelado e o açúcar. Bata até obter um chantilly (aproximadamente 7 minutos).
4. Transfira o leite condensado cozido para uma tigela e misture a outra caixinha de creme de leite.

Montagem

1. Num refratário, coloque o creme de leite condensado cozido e espalhe por todo o fundo.
2. Disponha as folhas de waffer ou os biscoitos waffer por cima desse creme.
3. Coloque os morangos picados. Se preferir fatie alguns morangos e decore as laterais do refratário.
4. Adicione o ganache de chocolate por cima dos morangos picados.
5. Para finalizar, coloque o chantilly e leve para gelar.
6. Decore como preferir e sirva em seguida essa delícia de torta sensação!

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