Torta de Frango com Legumes: Uma Opção Deliciosa e Saudável para o Jantar
Descrição:
“Esta torta de frango com legumes é uma opção saudável e saborosa para o jantar. Feita com frango desfiado, legumes frescos e uma massa caseira, esta receita é fácil de fazer e deliciosa. Aprenda como preparar esta receita agora!”
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada
- 1/4 xícara de água gelada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 xícara de cenoura picada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
- Para preparar a massa, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada até que fique com uma textura de farofa.
- Adicione a água gelada aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados.
- Adicione o frango desfiado, o brócolis, a cenoura, as ervilhas e o milho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
- Coloque o recheio na forma e cubra com queijo mussarela ralado.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada.
- Sirva a torta quente, acompanhada de uma salada de folhas verdes.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
