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A torta de coco dos deuses é maravilhosa. Além disso, o modo de preparo é bem simples e você pode fazer essa torta para servir em qualquer ocasião. Com certeza, todos irão amar e farão muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa torta de coco sensacional!
Como fazer torta de coco
Para fazer a torta de coco dos deuses, vamos começar preparando a massa. Para isso, vamos fazer uma massa com bolacha maisena triturada, margarina derretida, coco ralado seco e essência de coco. O próximo passo da torta de coco é preparar o recheio com o leite condensado, o leite, o amido de milho, o coco ralado fresco e o creme de leite e colocar por cima da massa. Para finalizar, é só cobrir a torta de coco com um pouco de coco ralado fresco e levar para gelar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta de coco!
Ingredientes da receita de torta de coco
Para a massa
- 100g de bolacha maisena
- 100g de margarina derretida
- 100g de coco ralado seco
- 1 colher (café) de essência de coco
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 300g de coco ralado fresco
- 2 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
Modo de preparo
Da massa
- Triture 100g de bolacha maisena no liquidificador ou no processador.
- Misture em uma tigela, a bolacha triturada e peneirada, 100g de margarina derretida, 100g de coco ralado seco e 1 colher (café) de essência de coco, até formar uma massa.
- Se a massa ficar meio seca, adicione um pouquinho mais de margarina até dar o ponto.
- Em seguida, forre o fundo e lateral de uma forma de aro removível, apertando bem para que não solte.
- Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno médio pré-aquecido até ficar douradinha (cerca de 15 minutos).
- Por último, retire do forno e reserve.
Do recheio
- Coloque em uma panela, 1 lata de leite condensado e 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho dissolvidos em 2 medidas da lata de leite.
- Leve fogo médio, mexendo sem parar até ferver.
- Desligue o fogo, misture 300g de coco ralado fresco e 1 caixinha de creme de leite e coloque sobre a massa.
- Cubra com um pouco de coco e leve para gelar por 2 horas, em média.
- Prontinho. Agora é só aguardar a torta de coco esfriar para desenformar e servir.
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