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“Na dúvida coloque uma pitada de amor. Não tem erro”
Faz tempo que não faço um bolo com mistura pronta. Dessas que compramos só pra misturar ovos, manteiga e leite. No caso fiz assim: Coloquei a gelatina, o iogurte grego, a manteiga, os ovos e o leite. O bolo fica com um tom de verde bem clarinho, muito macio e com gostinho cítrico que me remete a infância.
Beijos,
Is.
No liquidificador bata por uns 3 minutos:
3 ovos
1 iogurte grego natural 100ml
100ml de leite (Meça no potinho do iogurte)
2 colheres sopa de manteiga/margarina. A escolher
1 pacote de gelatina sabor limão
Agora misture o líquido bem batido em 1 pacote de mistura para bolo sabor limão ( Usei NITA), misture com fouet, despeje em forma untada e enfarinhada, asse em forno preaquecido 180ºC até dourar. Uns 40 minutos mais ou menos. Desenforme morno e ponha a cobertura.
Cobertura:
1 xícara de açúcar de confeiteiro… Xc de 240ml
Suco de 1 limão médio
1 colher chá de manteiga temperatura ambiente.
Só misturar bem. Se ficar muito grosso só levar 20 segundos no microondas e misturar mais. Jogue logo no bolo morno, pois seca rapidão
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