[ad_1] Ingredientes 2 bifes de costela (cerca de 1¼ lb cada), em temperatura ambiente 2 colheres de chá. sal Kosher 1 colher de chá. Pimenta preta moída na hora 1 Colher de Sopa. Óleo de abacate (ou outro óleo de alto ponto de fumaça, como canola) 2 colheres de sopa. Manteiga instruções Pré-aqueça…
