[ad_1] Foto: vershinin89/Freepik Esta fritada é tradicionalmente feita para se aproveitar sobras de purê de batata. Você pode variar, substituindo o repolho pelo sabor forte das couves-de-bruxelas. Junte algumas gotas de molho inglês ao purê de batata e também ao queijo, antes de polvilhar a fritada. A fritada ficará dourada mais rapidamente se…