Sopa de frango de búfala (saudável!) – The Cookie Rookie®

Buffalo Chicken Soup transforma o delicioso sabor das asas de frango de búfalo em forma de sopa! Esta receita de sopa de galinha de búfala magra e saudável tem muito sabor, mas é leve em calorias. Experimente esta deliciosa sopa e veja se consegue adivinhar o ingrediente secreto!

Sopa de carne de búfalo e frango

Esta receita de canja de galinha de búfala é fácil de fazer, super deliciosa e cremosa, e (o melhor de tudo) é saudável!

Esta sopa magra é uma maneira reconfortante e de baixa caloria de provar suas asas de frango de búfala favoritas! O gosto é o mesmo, mas você pode saboreá-lo em uma tigela, o que realmente o torna ainda mais delicioso.

Adoro esta receita para as noites frias de outono ou inverno, e é uma das favoritas do público em dias de jogo. Esta sopa é a maneira perfeita de obter uma das minhas combinações de sabores favoritas de todos os tempos: molho de búfala e frango. Transformá-lo em uma receita de sopa saudável torna tudo ainda melhor!

Ingredientes

• Frango: O frango desfiado é perfeito para esta sopa.
• Líquido: Use caldo de galinha E caldo para o equilíbrio perfeito de sabor e textura.
• Couve-flor: Este é o ingrediente secreto! Pique uma cabeça grande de couve-flor.
• Vegetais: Aipo, cebola e cenoura completam a sopa.
• Molho de Búfala: Experimente esta receita caseira de molho de búfalo ou use sua opção comprada em loja favorita.
• Tempero Rancho
• Manteiga

Como fazer sopa de frango de búfala

Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para obter todos os ingredientes e instruções!

1. Ferver: Cozinhe a couve-flor com água, temperos, caldo e caldo até ficar bem macia e macia.
2. Refogue: Enquanto a couve-flor ferve, refogue o aipo, a cenoura e a cebola na manteiga.
3. Mistura: Use um liquidificador de imersão para triturar a mistura de couve-flor até ficar homogêneo. Misture o molho quente.
4. Ferver: Adicione os legumes salteados e o frango cozido na base da sopa de couve-flor e cozinhe até aquecer.
5. Servir: Decore com os toppings preferidos e sirva quente. Apreciar!

Sugestões de veiculação

Esta sopa de galinha de búfala magra é um ótimo aperitivo antes do jantar ou o almoço leve perfeito. E combina bem com todos os tipos de alimentos, se você quiser montar uma refeição em torno dele ou servir aos convidados no dia do jogo! Faça um almoço de sopa e salada ou sirva tigelas de sopa junto com seus aperitivos favoritos para o futebol de domingo.

Como você torna esta sopa de frango de búfala saudável?

Esta sopa é surpreendentemente saudável. É basicamente uma maneira de baixa caloria para apreciar o sabor das asas de frango de búfalo!

Muito disso se deve ao nosso ingrediente secreto: couve-flor. Purê de couve-flor engrossa a base desta sopa para mantê-la super baixa em calorias, sem sacrificar nenhum sabor. É simplesmente incrível! Mal posso esperar para experimentar com outras sopas para torná-las mais saudáveis ​​com essa ideia genial.

Que tipo de frango devo usar?

Use frango desfiado para esta sopa de frango de búfalo. Você pode cozinhar e desfiar o frango antes do tempo (recomendo esta receita de frango desfiado na panela instantânea). Mas eu prefiro usar frango assado para ajudar a acelerar o processo de cozimento e torná-lo muito mais fácil.

Usar apenas peito de frango e carne branca ajudará a mantê-lo mais leve, mas você pode usar coxas e carne escura se preferir.

Receitas de frango com búfalo que amamos

Estou tão feliz por ter feito esta receita de Sopa de Frango com Búfalo Magro porque é uma das minhas sopas favoritas agora. É saboroso e saudável, então não me sinto mal comendo o tempo todo. Eu espero que você ame também!

Se você fizer esta receita, certifique-se de enviar uma foto na seção de comentários abaixo ou deixar uma classificação. Apreciar!

Receita

Sopa de carne de búfalo e frango

Autor: Becky Hardin – A Novata Cookie

Preparação: 15 minutos

Cozinhar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Buffalo Chicken Soup transforma o delicioso sabor das asas de frango de búfalo em forma de sopa! Esta receita saudável de sopa de frango de búfalo tem muito sabor, mas é leve em calorias.

Instruções

• Ferva a couve-flor em uma panela com água, tempero ranch, caldo de galinha e caldo de galinha até ficar bem macio; aproximadamente 10 minutos.

  3 colheres de sopa de tempero ranch*, 1 cabeça grande de couve-flor, 4 xícaras de caldo de galinha, 2 xícaras de caldo de galinha, 1 xícara de água

• Enquanto a couve-flor cozinha, refogue as cenouras, o aipo e a cebola com a manteiga. Cozinhe em fogo médio até que as cebolas fiquem translúcidas e os legumes macios.

  1 quilo de cenoura fatiada, 6 talos de aipo, 1 cebola média, 1 colher de manteiga

• Usando um liquidificador de imersão, misture a couve-flor em um purê na panela. Deve misturar-se completamente e formar uma base mais espessa para a sopa. Adicione o molho quente e mexa.

  1 xícara de molho de búfala

• Adicione o aipo, as cenouras e a cebola à panela e mexa.

• Junte os pedaços de frango e deixe cozinhar em fogo baixo por 20-30 minutos

  2 quilos de frango assado

• Sirva quente com cebolinha verde e queijo azul como enfeite (opcional).

  Cebolinha verde picada e queijo azul em pedaços para guarnecer

Informação nutricional

Calorias: 126kcal (6%) Carboidratos: 19g (6%) Proteína: 6g (12%) Gordo: 3g (5%) Gordura saturada: 1g (6%) Gordura trans: 1g Colesterol: 7mg (2%) Sódio: 1828mg (79%) Potássio: 668mg (19%) Fibra: 4g (17%) Açúcar: 7g (8%) Vitamina A: 9656IU (193%) Vitamina C: 44mg (53%) Cálcio: 58mg (6%) Ferro: 1mg (6%)

Você fez isso?Eu quero ver! Certifique-se de enviar uma imagem abaixo e marcar @thecookierookie nas redes sociais!