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A sobremesa prestígio gelado é a opção perfeita para ser servida nos dias quentes, mas também vai fazer sucesso nos dias frios. O que realmente importa é se deliciar com uma sobremesa prestígio gelado saborosa. A cobertura de chocolate unida com a cremosidade do creme de coco, formam uma explosão de sabores! Confira a receita abaixo e faça hoje mesmo!
Como fazer sobremesa prestígio gelado
O preparo da sobremesa prestígio gelado será feito em 3 etapas: creme, cobertura e montagem. Para o creme vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, coco ralado, maisena, baunilha e as gemas peneiradas. Vamos misturar tudo e levar ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Para a cobertura, teremos que derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite, misturando bem. Por último, vamos montar a sobremesa prestígio gelado. Para isso, iremos colocar o creme de coco numa travessa, cobriremos com a cobertura e polvilharemos granulado e coco ralado por cima. Agora é só levar para gelar por 4 horas, e estará prontinha uma sobremesa prestígio gelado divina e saborosa. Bom apetite!
Ingredientes da receita de sobremesa prestígio gelado
Para o creme
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 gemas (peneiradas)
- 2 pacotes de coco ralado (200 gramas)
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Para a cobertura
- 2 barras de chocolate ao leite picado (180 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite
- granulado e coco ralado (para decorar)
Modo de preparo
Para o creme
- Dissolva a maisena no leite. Reserve.
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite com a maisena já dissolvida, 3 gemas peneiradas, o coco ralado e a essência de baunilha.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture para incorporar.
- Coloque numa tigela, cubra com filme plástico e espere esfriar para utilizar.
Para a cobertura
- Derreta o chocolate no microondas (parando a cada 30 segundos para misturar) ou em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo e brilhante. Reserve.
Montagem
- Numa travessa, coloque o creme de coco e espalhe bem.
- Cubra com a cobertura e salpique granulado e coco ralado a gosto.
- Leve para gelar por 4 horas, no mínimo, e estará pronta essa deliciosa sobremesa prestígio gelado!
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