Receita de Sanduíche de cenoura e passas com pão sem glúten

Sanduíche de cenoura e passas com pão sem glúten
Foto: Jasmine Alimentos

Não pode comer glúten? Pois saiba que é possível fazer pães deliciosos sem o composto. O sanduíche natural é um lanche delicioso que pode ser servido em qualquer estação do ano. Para deixar o sanduíche natural mais equilibrado, adicione saladas e uma porção de proteína que pode ser queijos, carnes ou mesmo o ovo.

Como fazer sanduíche de cenoura e passas com pão sem glúten

Rale a cenoura e a maçã. Logo após, adicione as uvas-passas e as nozes em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o creme de tofu aos poucos, somente até que a pasta fique homogênea. Recheie os pães com a pasta preparada e leve à geladeira por uma hora antes de servir.

Ingredientes

  • 2 fatias de pão sem glúten com chia e ervas finas da Jasmine
  • 1 cenoura média
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa
  • ½ xícara (chá) de creme de tofu (ou cream cheese de tofu)
  • ½ maçã sem casca
  • Nozes picadas a gosto
  • Sal Atlantis Jasmine e pimenta-do-reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Rale a cenoura e a maçã.
  • Logo após, adicione as uvas-passas e as nozes em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Acrescente o creme de tofu aos poucos, somente até que a pasta fique homogênea.
  • Recheie os pães com a pasta preparada e leve à geladeira por uma hora antes de servir.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 10 minutos (+ 1 hora de geladeira)


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