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Deliciosa linguiça polonesa defumada com chucrute e batatas, esta receita fácil de fazer é uma delícia em família e é o jantar perfeito em qualquer dia da semana.
Cozido lentamente na perfeição, linguiça polonesa defumada com chucrute e batatas em um molho com açúcar mascavo que é simplesmente excelente! Minha família sempre pede que eu prepare isso por causa dos sabores doces e salgados fantásticos. É fácil atender ao pedido deles devido à facilidade de preparo.
Esta refeição simples de panela de barro é uma das nossas favoritas! Batatas e chucrute simplesmente parecem ir juntos. Com a adição de um pouco de linguiça polonesa, você tem um jantar inteiro em uma panela! Esta é uma comida reconfortante genuína, e minha família prospera com ela. Esta é uma das nossas receitas favoritas de pote de barro e é um guardião. Este prato pode ser dividido ao meio ou dobrado para uma reunião maior. Se sobrar, você pode refrigerar durante a noite e ainda aproveitar as delícias desta receita. .
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 4 horas
Porções: 8 porções
Ingredientes
2 latas de 14 onças de chucrute, não drenadas
5 ou 6 batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes
1 xícara de água
1 libra de linguiça polonesa cortada em pedaços
1 colher de chá de sementes de cominho
1 folha de louro
¼ colher de chá de pimenta
Instruções de cozimento
Passo 1:
Coloque o chucrute e as batatas na panela de barro, adicione os temperos e a água, coloque a linguiça por cima e deixe cozinhar por 6 horas em fogo baixo ou até que as batatas estejam cozidas.
Passo 2:
Sirva e aproveite!
Pontas.
Descasque as cenouras para uma refeição mais agradável esteticamente, pois a cor laranja ficará mais limpa e brilhante.
Existem tantas opções fantásticas de linguiça defumada. Embora a linguiça polonesa seja ótima, você também pode experimentar linguiças de frango defumadas. Apenas certifique-se de escolher uma linguiça sem nitratos/nitritos e mais natural.
Costeletas de porco também podem ser usadas neste prato. Misture todos os ingredientes, exceto as batatas e as costeletas em uma tigela e, em seguida, coloque as batatas e as costeletas quando a mistura de chucrute estiver pronta.
Os tempos de cozimento para fogões lentos variam. Fique de olho no pote e deixe algum espaço de manobra em seus planos. Você sempre pode colocar a panela de barro para aquecer e esperar alguns minutos para o jantar terminar.
Como o chucrute e a linguiça são salgados, não adicione sal à panela de cozimento lento.
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