Hoje vamos ensinar você a como preparar uma deliciosa salsicha em conserva, uma ótima opção para acompanhar aquela cervejinha gelada ou colocar na sua salada. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar esse petisco delicioso.
Como fazer salsicha em conserva
Vamos começar colocando em uma panela a salsicha, cubra com água e deixe ferver, quanto começar a ferver, abaixe o fogo e conte 3 minutos, em seguida escorra e aguarde esfriar. O próximo passo é ferver a água com as folhas de louro em seguida vamos colocar no vidro, a cebola, o alho, o sal, orégano, adicione as salsichas e cubra com água, adicione a folha de louro ainda quente, complete o vidro com vinagre de álcool e agite para misturar os ingredientes.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa salsicha em conserva deliciosa.
Ingredientes da receita de salsicha em conserva
- 1 Vidro Grande com tampa de rosca esterilizado.
- 1/2 do vidro de água
- 1 e 1/2 Kg de Salsicha
- 5 folhas de louro
- Água filtrada
- Vinagre de Álcool o quanto achar necessário
- 2 dentes de Alho picados
- 1 cebola picada
- 1 Colher (sopa) de sal
- Orégano o quanto achar necessário
Modo de Preparo
- Coloque 1 e 1/2 Kg de salsicha em uma panela, cubra com água e deixe ferver. Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por mais 3 minutos. Escorra e aguarde esfriar.
- Ferva a água com 4 folhas de louro.
- Coloque no vidro 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de sal e o orégano à gosto. Acrescente as salsichas e cubra com a água e adicione o louro ainda quente.
- Complete o vidro com vinagre de álcool e agite para misturar os ingredientes.
- Leve à geladeira por 5 dias no mínimo.
