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O salpicão de frango pode ser feito na véspera, é leve e muito saboroso, ideal para um almoço especial ou uma data comemorativa. A combinação de ingredientes deste prato traz um colorido sem igual para sua mesa, além do contraste de diferentes texturas, tornando o seu salpicão de frango sensacional! Acompanhamento perfeito para carnes assadas e aves, o salpicão de frango é irresistível!
Como fazer salpicão de frango
Para fazer salpicão de frango, separe os seguintes ingredientes: salsão, pimentões vermelhos e amarelos, peito de frango, milho verde, presunto, cenouras, creme de leite, maionese light, maçã verde, uvas-passas, sal e azeite de oliva. O preparo é simples: basta misturar todos os ingredientes, exceto a batata palha que deverá ser acrescentada pouco antes de servir. Leve seu salpicão de frango à geladeira. Está pronto para servir seu incrível salpicão de frango!
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 2 talos de salsão cortados em tiras finas
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
- 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 200g de presunto fatiado picado
- 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
- 1 maçã verde sem casca e sem sementes cortada em cubos
- ½ xícara de chá de uvas-passas
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 pote de maionese light
- sal e azeite de oliva (a gosto)
- 1 pacote de batata palha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o salsão, os pimentões, o frango desfiado, o milho verde, o presunto, as cenouras, a maçã e as uvas passas.
- Tempere com sal e azeite de oliva a gosto.
- Junte o creme de leite e a maionese light e misture bem.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira até a hora de servir.
- Sirva com batata palha a gosto.
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