Se você está procurando por algumas opções de saladas diferentes para restaurante, então acredito que esse artigo foi especialmente para você.
Aqui vou te apresentar 6 receitas de saladas deliciosas e também vou te contar lá no final, quais são as folhas verdes mais consumidas nos restaurantes aqui no Brasil. Confira!
Conheça 6 receitas de saladas diferentes para restaurante
1. Salada de feijão branco
Se você quer preparar uma salada super nutritiva e saborosa, não deixe de acompanhar esse passo a passo para preparar essa salada deliciosa! Experimente!
2. Salada de grão de bico
Essa salada de grão de bico com certeza vai te surpreender. Ela é super saudável e o grão de bico faz toda a diferença no sabor. Confira!
3. Salada de repolho cremoso
Se você está pensando em fazer uma salada cremosa, experimente preparar essa do vídeo abaixo. Ela combina super bem com churrasco, frango assado ou até mesmo uma carne de panela.
4. Salada de macarrão
Essa salada é muito conhecida como macarronese. Ela é feita com macarrão cenoura, presunto, milho verde e mais alguns outros ingredientes, mas se você quiser pode substituir qualquer um, tá certo?
5. Salada de batata com ovos
Essa é uma salada que é bem parecida com a de maionese, mas o modo de preparo é mais simples ainda. Acompanhe o passo a passo no vídeo abaixo!
6. Salada de berinjela
Para preparar a salada de berinjela você vai precisar de poucos ingredientes, até porque o personagem principal é a própria berinjela. O resultado final é uma delícia. Bem suculenta e quando servida ainda quente surpreende ainda mais.
Abuse das saladas de folhas!
As saladas de folhas verdes são as mais consumidas nos restaurantes brasileiros.
Esse tipo de alimento é importante para o bom funcionamento do nosso corpo, pois possuem antioxidantes que evitam o envelhecimento das células.
As principais folhas usadas nas saladas são as seguintes:
- Alface roxa
- Rúcula
- Alface americana
- Couve
- Agrião
- Alface crespa
- Chicória
Combine essas folhas com castanhas, frutas, palmito e com a ajuda de um bom tempero adicione sabor com sal, pimenta e azeite. Vai ficar uma delícia!
Leia também: Tempero para salada de alface
Escolha a sua salada preferida!
Com essas opções de saladas diferentes para restaurante, acredito que você vai conseguir servir ótimas opções por aí.
Só não esqueça que para uma salada ficar saborosa de verdade, você vai precisar temperar bem. Use sal, mix de pimentas, azeite de qualidade e limão.
O limão faz toda a diferença no sabor final, mas por causa dele deixe para adicionar esse tempero apenas na hora de servir para não murchar a sua salada.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira. Se for possível, comenta aqui qual foi a salada que você escolheu. Eu vou adorar saber!
