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Salada de maionese feita na forma
A salada de Maionese Enformada é um acompanhamento perfeito para você servir quando for receber os amigos ou no almoço de domingo com a família, com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo a maionese enformada.
Como fazer salada de maionese
Vamos começar cozinhando os ovos e depois deixe esfriar em água fria por 10 minutos, em seguida, vamos cozinhar as cenouras, as batatas e as ervilhas em água salgada, deixe esfriar completamente. Agora, vamos descascar as maçãs, cortar em pedaços e temperar com suco de limão. Coloque em uma tigela os legumes, as maças, as uvas passas, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino e adicione a maionese. Vamos misturar o caldo de legumes dissolvido em água fervente com a gelatina até dissolver, aguarde esfriar. O próximo passo é forrar uma forma com plástico filme, depois vamos misturar a gelatina incolor com os legumes e frutas temperados. Para finalizar, vamos colocar a mistura acima, na forma com plástico filme, arrumar os ovos cozidos e completar com o restante da mistura, feche bem com o plástico filme e coloque na geladeira por 5 horas no mínimo, até que fique firme.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de maionese enformada.
Ingredientes da receita de salada de maionese enformada
- 5 ovos
- 250g ervilhas frescas congeladas
- 200g de cenouras
- 350g de batatas descascadas
- 100g de maçãs verdes
- 100g de uvas passas sem sementes (opcional)
- Suco de limão, sal e pimenta (o quanto achar necessário)
- 1 pote de maionese (400 gramas)
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 caldo de legumes dissolvido 1 xícara de água fervente
- 2 pacotinhos de gelatina incolor
Para a Decoração (Opcional)
- 1 pimentão vermelho
- Salsinha
- filme plástico
- forma de bolo inglês
Modo de Preparo
- Cozinhe 5 ovos e deixe esfriar em água fria por 10 minutos.
- Cozinhe 200g de cenouras cortadas, 350g de batatas e 250g ervilhas congeladas em água salgada, deixe esfriar completamente.
- Descasque 100g de maçãs verdes, corte em cubinhos e tempere com suco de limão.
- Coloque em uma tigela grande, os legumes, as maçãs e 100g de uvas passas escuras sem sementes (opcional), junte 3 colheres (sopa) de creme de leite, tempere com sal e pimenta à gosto e acrescente 6 colheres (sopa) de maionese.
- Misture 1 caldo de legumes na de água fervente com e a gelatina. Mexa até tudo dissolver e misture com as frutas e legumes já temperados.
- Forre uma forma com plástico filme em várias camadas em todas as direções para ficar bem vedado e deixe um pedaço grande na borda para que consiga fechar a forma.
- Coloque metade da mistura acima, na forma forrada com papel filme.
- Arrume os ovos cozidos no comprimento da forma e complete com o restante da mistura.
- Feche bem com o papel filme e coloque na geladeira por 5 horas no mínimo, até ficar firme.
- Desenforme, enfeite a gosto e já pode servir.
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